Unsere Tapas sind grundsätzlich hausgemacht und enthalten keine Konservierungs- oder sonstige Zusatzstoffe.
Selbstverständlich verwenden wir bei der Zubereitung ausschließlich marktfrische Zutaten.
Tapas Classicas Caliente/Warm/Hot
| Pan con ajo |
Hausgemachtes Knoblauchbrot, gegrillt Grilled homemade garlic bread |
5,00 € |
| Champinones al ajillo |
Gebratene Champignons mit Olivenöl, Petersilie und Knoblauch Fried mushrooms in olive oil, parsley and garlic |
5,90 € |
| Pimientos de Padron |
Kleine, grüne, gebratene Pfefferschoten (saisonabhängig) Small green roasted pepper peas (seasonal) |
7,90 € |
| Berenjena con queso de oveja |
Auberginenscheiben, gratiniert mit Schafskäse und Tomatensauce Eggplant, griddled with sheep cheese and tomato sauce |
8,90 € |
| Tortilla Espanola |
Eieromelett mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Alioli Omelette with potatoes and onions served with alioli |
6,90 € |
| Papas arrugadas |
Runzelkartoffeln mit dreierlei Kanarischen Mojos Wrinkled potatoes with three Canary Mojo sauces |
6,90 € |
| Hojaldre con queso de oveja |
Blätterteig mit Kräuterschafskäse Puff pastry, stuffed with herb cheese |
6,90 € |
| Patatas casero con parmesan |
Kartoffelecken mit Parmesankäse Homemade potato wedges with parmesan cheese |
6,90 € |
| Pisto al Horno |
Gemüse im Tontiegel mit Käsekruste Vegetables served in a clay pan with a cheese crust |
6,90 € |
| Chorizo rosario con vino de jerez |
Pikante Knoblauchwurst im Tontiegel mit Sherry-Brandy Spicy garlic sausage served in a glay pan with sherry brandy |
7,90 € |
| Alitas de pollo con salsa picante |
Knusprige Hähnchenflügel in einer pikanten Sauce Crisp chicken wings with piquant relish |
7,90 € |
| Albondigas con salsa de hierbas y mostaza |
Hackfleischbällchen in Tomatensauce mit Pyrenäen-Kräutern Meat balls in tomato sauce with pyrenee 's herbs |
6,90 € |
| Pinchito de pollo |
Hähnchenpieße mit Erdnuss-Sauce Turkey satay with peanut sauce |
7,90 € |
| Pinchito cerdo con cebollitas |
Spieß vom Schwein mit Silberzwiebeln Pork skewer with shallots |
6,90 € |
| Lomo de Cordero a la plancha |
Lammkarree vom Grill mit Cous-Cous Grilled lamb nutlets served with Paeli rice |
16,90 € |
| Pincho de Cordero con albaricoques y salsa de naranja |
Lammspieß mit Aprikosen und Orangensauce Grilled lamb nutlets with apricots and orange sauce |
9,90 € |
| Gambas al ajillo |
Gambas in Olivenöl mit Knoblauch im Tontiegel gebraten King prawns in olive oil with garlic roasted in a clay pan |
9,90 € |
| Boquerones fritos |
Gebratene Sardellen mit Alioli Fried anchovies with Alioli |
7,50 € |
| Pulpo a la gallega |
Krake mit grobem Meersalz und Chili Octopus with sea salt and chili |
11,90 € |
| Ensalada de pulpo |
Lauwarmer Octopus Salat Lukewarm marinated octopus salad |
13,90 € |
| Datiles con beicon |
Datteln im Speckmantel Dates in a bacon coat |
7,90 € |
| Chipirones a la plancha |
Kleine Tintenfische vom Grill in einer pikanten Weißwein-/ Chilisauce Small grilled squid served on a spicy wine and chilli sauce |
9,90 € |