Warme Tapas

Unsere Tapas sind grundsätzlich hausgemacht und enthalten keine Konservierungs- oder sonstige Zusatzstoffe.

Selbstverständlich verwenden wir bei der Zubereitung ausschließlich marktfrische Zutaten.

Tapas Classicas Caliente/Warm/Hot

 

Pan con ajo

Hausgemachtes Knoblauchbrot, gegrillt

Grilled homemade garlic bread

3,50 €
Champinones al ajillo

Gebratene Champignons mit Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

Fried mushrooms in olive oil, parsley and garlic

4,50 €
Pimientos de Padron

Kleine, grüne, gebratene Pfefferschoten (saisonabhängig)

Small green roasted pepper peas (seasonal)

5,50 €
Berenjena con queso de oveja

Auberginenscheiben, gratiniert mit Schafskäse und Tomatensauce

Eggplant, griddled with sheep cheese and tomato sauce

6,50 €
Tortilla Espanola

Eieromelett mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Alioli

Omelette with potatoes and onions served with alioli

5,50 €
Papas arrugadas

Runzelkartoffeln mit dreierlei Kanarischen Mojos

Wrinkled potatoes with three Canary Mojo sauces

5,00 €
Hojaldre con queso de oveja

Blätterteig mit Kräuterschafskäse

Puff pastry, stuffed with herb cheese

5,00 €
Patatas casero con parmesan

 Kartoffelecken mit Parmesankäse

Homemade potato wedges with parmesan cheese

5,00 €
Pisto al Horno

Gemüse im Tontiegel mit Käsekruste

Vegetables served in a clay pan with a cheese crust

5,50 €
Chorizo rosario con vino de jerez

Pikante Knoblauchwurst im Tontiegel mit Sherry-Brandy

Spicy garlic sausage served in a glay pan with sherry brandy

6,50 €
Alitas de pollo con salsa picante

Knusprige Hähnchenflügel in einer pikanten Sauce

Crisp chicken wings with piquant relish

5,90 €
Albondigas con salsa de hierbas y mostaza

Hackfleischbällchen in Tomatensauce mit Pyrenäen-Kräutern

Meat balls in tomato sauce with pyrenee 's herbs

5,50 €
Pinchito de pavo

Putenspieße mit Erdnuss-Sauce

Turkey satay with peanut sauce

5,90 €
Pinchito cerdo con cebollitas

Spieß vom Schwein mit Silberzwiebeln

Pork skewer with shallots

5,90 €
Lomo de Cordero a la plancha

Lammkarree vom Grill mit Cous-Cous

Grilled lamb nutlets served with Paeli rice

11,90 €
Pincho de Cordero con albaricoques y salsa de naranja

Lammspieß mit Aprikosen und Orangensauce

Grilled lamb nutlets with apricots and orange sauce

8,50 €
Gambas al ajillo

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch im Tontiegel gebraten

King prawns in olive oil with garlic roasted in a clay pan

8,50 €
Boquerones fritos

Gebratene Sardellen mit Alioli

Fried anchovies with Alioli

5,90 €
Pulpo a la gallega

Krake mit grobem Meersalz und Chili

Octopus with sea salt and chili

9,80 €
Ensalada de pulpo

Lauwarmer Octopus Salat

Lukewarm marinated octopus salad

10,50 €
Datiles con beicon

Datteln im  Speckmantel

Dates in a bacon coat

6,50 €
Chipirones a la plancha

Kleine Tintenfische vom Grill in einer pikanten Weißwein-/  Chilisauce

Small grilled squid served on a spicy wine and chilli sauce

8,50 €