Warme Tapas

Unsere Tapas sind grundsätzlich hausgemacht und enthalten keine Konservierungs- oder sonstige Zusatzstoffe.

Selbstverständlich verwenden wir bei der Zubereitung ausschließlich marktfrische Zutaten.

Tapas Classicas Caliente/Warm/Hot

 

Pan con ajo

Hausgemachtes Knoblauchbrot, gegrillt

Grilled homemade garlic bread

3,00 €
Champinones al ajillo

Gebratene Champignons mit Olivenöl, Petersilie und Knoblauch

Fried mushrooms in olive oil, parsley and garlic

4,00 €
Pimientos de Padron

Kleine, grüne, gebratene Pfefferschoten (saisonabhängig)

Small green roasted pepper peas (seasonal)

4,80 €
Berenjena con queso de oveja

Auberginenscheiben, gratiniert mit Schafskäse und Tomatensauce

Eggplant, griddled with sheep cheese and tomato sauce

5,80 €
Tortilla Espanola

Eieromelett mit Kartoffeln und Zwiebeln, dazu Alioli

Omelette with potatoes and onions served with alioli

4,80 €
Papas arrugadas

Runzelkartoffeln mit dreierlei Kanarischen Mojos

Wrinkled potatoes with three Canary Mojo sauces

4,50 €
Hojaldre con queso de oveja

Blätterteig mit Kräuterschafskäse

Puff pastry, stuffed with herb cheese

4,50 €
Patatas casero con parmesan

Hausgemachte Kartoffelecken mit Parmesankäse

Homemade potato wedges with parmesan cheese

4,50 €
Pisto al Horno

Gemüse im Tontiegel mit Käsekruste

Vegetables served in a clay pan with a cheese crust

4,80 €
Chorizo rosario con vino de jerez

Pikante Knoblauchwurst im Tontiegel mit Sherry-Brandy

Spicy garlic sausage served in a glay pan with sherry brandy

5,80 €
Alitas de pollo con salsa picante

Knusprige Hähnchenflügel in einer pikanten Sauce

Crisp chicken wings with piquant relish

5,20 €
Albondigas con salsa de hierbas y mostaza

Hackfleischbällchen in Tomatensauce mit Pyrenäen-Kräutern

Meat balls in tomato sauce with pyrenee 's herbs

4,80 €
Pinchito de pavo

Putenspieße mit Erdnuss-Sauce

Turkey satay with peanut sauce

5,50 €
Pinchito cerdo con cebollitas

Spieß vom Schwein mit Silberzwiebeln

Pork skewer with shallots

5,50 €
Lomo de Cordero a la plancha

Lammkoteletts vom Grill mit Cous-Cous

Grilled lamb nutlets served with Paeli rice

8,80 €
Pincho de Cordero con albaricoques y salsa de naranja

Lammspieß mit Aprikosen und Orangensauce

Grilled lamb nutlets with apricots and orange sauce

7,50 €
Gambas al ajillo

Gambas in Olivenöl mit Knoblauch im Tontiegel gebraten

King prawns in olive oil with garlic roasted in a clay pan

6,80 €
Pinchito de gambas con jamon Serrano

Garnelen-Spieß mit Serrano-Schinken

King prawns skewer with Serrano ham

7,80 €
Boquerones fritos

Gebratene Sardellen mit Alioli

Fried anchovies with Alioli

5,20 €
Pulpo a la gallega

Krake mit grobem Meersalz und Chili

Octopus with sea salt and chili

7,80 €
Ensalada de pulpo

Lauwarmer Octopus Salat

Lukewarm marinated octopus salad

7,20 €
Datiles con beicon

Datteln im  Speckmantel

Dates in a bacon coat

5,50 €
Chipirones a la plancha

Kleine Tintenfische vom Grill in einer pikanten Weißwein-/  Chilisauce

Small grilled squid served on a spicy wine and chilli sauce

7,20 €