VON GANS & WILD 

Waldpilz-Cremesuppe   6.00 €
     

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust auf Feld-und Rucolasalat dazu Kräuter-Croutons und Balsamico-Vinaigrette          

    14,50€
     

Hausgemachte Tortelloni mit Enten-Maronen-Füllung in einer leichten Orangen-Cointreau Sauce

  13,50€
     

Gänsekeule in Bratenjus mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklössen

    20,90€

 

   
 Hirschkarree vom Grill an einer feinen Rotwein-Waldfruchtsauce,dazu hausgemachter Apfelrotkohl und Rosmarinkartoffeln   26,90€ 
     
 Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleeis und heißer Bourbon-Vanillesauce   6,00€